杭州位于中國(guó)東南沿海，浙江省北部，錢塘江下游北岸，京杭大運(yùn)河南端，總面積16596平方公里。杭州有2200年悠久歷史，是我國(guó)七大古都之一，也是國(guó)務(wù)院確定的重點(diǎn)風(fēng)景旅游城市和歷史文化名城。杭州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值名列全國(guó)大中城市前茅，有“絲綢之府”、“魚米之鄉(xiāng)”、“茶葉之地”之稱，享譽(yù)全球的綠茶——“龍井茶”以杭州出產(chǎn)最為出名。

古往今來(lái)，歷代文人墨客不吝其辭來(lái)表達(dá)對(duì)杭州的贊美。“上有天堂，下有蘇杭”，美麗富庶的杭州在元朝時(shí)曾被意大利著名旅行家馬可·波羅贊為“世界上最美麗華貴之城”。唐代詩(shī)人白居易念念不忘“江南憶，最憶是杭州！”杭州以秀麗的西湖為中心，湖光山色，清新秀美。宋代大文豪蘇東坡曾寫道：“天下西湖三十六，就中最好是杭州”。“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”更是用詩(shī)句直接描畫了西湖的清雅雋美，出塵脫俗。

杭州不僅有如詩(shī)如畫的西湖，西溪濕地、靈隱寺，周邊景點(diǎn)天目山、千島湖、東明山森林公園等都非常值得游覽。如果時(shí)間有限，杭州的各個(gè)公園也有非常令人驚艷，湖濱公園、太子灣公園及孤山公園都是游覽的好去處，尤其是孤山，有著“天下第一名社”美譽(yù)的西泠印社為美景如畫的杭州增添了一道濃郁的文化氣息。

杭州的飲食文化歷史悠久，號(hào)稱天堂美食之府。杭幫菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)八大菜系之一浙菜的江南一幟。其最大的特點(diǎn)就是選材新鮮、制作精美、清淡爽口。并且杭幫菜名十分考究，每一名菜背后又必有動(dòng)人的歷史傳說(shuō)，所謂‘一菜一典“，如東坡肉、西湖醋魚、乾隆魚頭等名菜，在享受美味的同時(shí)，茶余飯后品讀名菜用典也是十分有趣的。此外，杭州的風(fēng)味小吃更是食客的天堂，杭州小吃就地取材，均取材本地土特產(chǎn)，并與西湖名勝相關(guān)聯(lián)，如西湖藕粉、西湖桂花粟子羹。比較經(jīng)典的本地八大小吃有吳山酥油餅、蔥包檜、貓耳朵、杭州小籠、片兒川、油墩兒、定勝糕、蝦爆鱔。

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